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ANTIPASTI

  • Cheescake di Mortadella I.G.P e Pistacchio
    in crosta di Briciole profumate
    € 8,00
  • TACCHINELLA BRASATA AL SANGIOVESE
    Con Bernese leggera e Pepe rosa
    € 8,00
  • Vitello profumato in Salsa tonnata e Tropea in agrodolce
    Con Salsa tonnata e Cipolle di Tropea in agrodolce
    € 8,00
  • FAGOTTINO DI MELANZANE E MOZZARELLA
    Con Zucchine e Pomodorini
    € 8,00
  • Flan di Squacquerone su Chips di Pane
    Dolce Squacquerone su Chips di Pane nero croccante
    € 8,00
  • Roast Beef su Insalata croccante
    Con Ciliegini Confit e Mostarda
    € 8,00
DEGUSTAZIONI ANTIPASTI
MIN 2 PERSONE
  • La Classica
    Quatrro Antipasti a scelta dalla Carta
    € 14,00
  • La Piccola
    Due Antipasti a scelta dalla Carta
    € 10,00
  • La Romagnola
    Il Crudo, la Culaccia, il salame, la Porchetta, il Pecorino, il Fossa, la giardiniera.
    € 16,00
  • La Grande
    Sei Antipasti a scelta dalla Carta
    € 18,00

PRIMI

  • Gnocchetto in Crema di Mascarpone e Piselli
    Profumato con Pepe Creola e Lime
    € 10,00
  • Passatello asciutto in salsa di Taleggio e Zucchine
    Con Frutta secca Tostata
    € 10,00
  • Tagliatella al ragù “dl’ Azdora”
    Con Farine di Grani antichi di Romagna
    € 8,00
  • Strozzaprete alla “Norma” Romagnola e Bacon croccante
    Con Farine di Grani antichi di Romagna
    € 10,00
  • Tortello in fonduta di fossa e Tartufo
    Tortello Al ripieno di Ricotta in fonduta di fossa e salsa al Tartufo
    € 12,00

SECONDI

  • Filetto di magro in crosta di pancetta affumicata
    Con Patate al forno
    € 15,00
  • Tagliata di Lombata alla griglia
    Il Manzo Tagliata di Lombata alla griglia con Verdure di stagione 220 gr.
    € 16,50
  • Sfere di Verdure e Quinoa soffiata
    Al delicato Profumo d'Oriente
    € 12,00
  • Costoletta di Magro e Chimichurri
    Cotta a bassa Temperatura con Salsa Chimichurri
    € 15,00
  • Coscia e Sovracoscia di Pollo alle Erbe fini
    Con Crudité di Verdure
    € 14,00
  • Piatto Vegetariano
    Con verdure di stagione
    € 11,00
  • Degustazione di secondi
    Tre Secondi della Carta a scelta con Verdure di stagione
    € 20,00

DOLCI

  • Tartufo di Cioccolato Bianco
    Con polvere di Cacao e salsa Mou
    € 6,00
  • Crema alla Vaniglia con Amarene
    Con Amarene candite
    € 6,00
  • Mascarpone con Fragole
    Con Fragole fresche
    € 6,00
  • Gelato di Liquerizia pura
    Gelato di Liquerizia pura
    € 5,00
  • Semifreddo alla Maracuja
    al profumo esotico
    € 6,00

DEGUSTAZIONI

  • La Vigna
    Degustazione di Tre Antipasti, Degustazione Due Secondi a scelta dalla Carta, Un Dessert al Cucchiaio
    € 30,00
  • IL GRAPPOLO
    Degustazione Tre Antipasti, Due Primi a scelta dalla Carta, Un Dessert al Cucchiaio
    € 26,00
  • Jeroboam
    Cinque portate in abbinamento 5 Calici di vino Cantine Spalletti
    55,00
  • La Botte
    Degustazione Tre Antipasti, Degustazione Due Primi a scelta dalla Carta, Degustazione Due Secondi a scelta dalla Carta, Un Dessert al Cucchiaio
    € 35,00

Le Degustazioni sono minimo per Due Persone, prezzo bevande escluso. Le informazioni su allergeni ed intolleranze sono da richiedere preventivamente al personale.

  • Coperto
    Coperto e Piadina
    € 2,00
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